Presentación Casino de Madrid
| 2 Sept. de 2018
Gama de vinos Quinta de Aves
Presentación del proyecto Quinta de Aves y, en exclusiva, el lanzamiento de la gama de vinos con crianza: Quinta de Aves Phoenix 2016 y Quinta de Aves Coupage 2017. Realizada en las magníficas instalaciones del histórico Casino de Madrid, contamos con la presencia de la mayoría de los principales críticos vinícolas y medios de comunicación nacionales. Durante el evento, también pudimos disfrutar de nuestra gama de vinos jóvenes con un aperitivo y comida sensacionales, servidos por el inmejorable equipo de profesionales del Casino.
La familia propietaria de Bodegas Quinta de Aves, junto con parte del equipo directivo realizaron una presentación pormenorizada del proyecto puesto en marcha durante los último años, haciendo referencia al pasado, presente y futuro de nuestra compañía, así como los valores y principios que nos definen.
A continuación, Pablo Ossorio presentó en primicia los vinos de crianza: Quinta de Aves Phoenix y Quinta de Aves Coupage, con 15 y 9 meses en barrica, que saldrán al mercado próximamente.
En el aperitivo, nuestro enólogo, presentó Quinta de Aves Tempranillo y Quinta de Aves Sauvignon Blanc & Moscatel de grano menudo, que tuvieran una estupenda aceptación por parte de nuestros invitados.
Durante la comida, se presentaron el resto de los vinos que completan la gama Quinta de Aves, maridando en armonía con espuma de bisquet de marisco (Quinta de Aves Chardonnay ), dorada en salsa romescu (Quinta de Aves Cabernet Franc & Graciano Rosé) y solomillo de buey con mantequilla de trufa (Quinta de Aves Syrah). Sin duda, un encuentro especial del que disfrutamos y en el que aprendimos mucho.
