Vinos rosados, divertidos y para cualquier momento

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Vinos rosados, divertidos y para cualquier momento Juan Manuel de la Mata, de la bodega Quinta de Aves, nos acerca a este tipo de vinos que marcan tendencia. Además conocemos el que elaboran en esta bodega ubicada en el corazón del Campo de Calatrava y que es único en...
El refrescante poder del tinto

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JULIO / AGOSTO 2021 El refrescante poder del tinto  Quinta de Aves Syrah 2020 Maridaje: Caza menor Es un ejemplo de cómo debe ser un vino joven de una variedad tan gustosa como esta. Aromas de violetas, fruta negra y fondo de monte. Paladar goloso, con volumen,...
LA MODA Y LA GASTRONOMÍA: UNA UNIÓN INESPERADA PERO PERFECTA

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FASHION LA MODA Y LA GASTRONOMÍA: UNA UNIÓN INESPERADA PERO PERFECTA By Marta Carcelén Peñuela Published 25 mayo, 2021 El gastrofestival madrileño de las Letras Street se convierte en el punto de fusión entre moda y gastro. Miguel y Guillermo Román unieron la...
El refrescante poder del tinto

Seducidos por el rosado

   04 MAYO 2021 Seducidos por el rosado. Quinta de Aves Cabernet Franc & Graciano Rosé 2021 Maridaje: Arroz negro. Curiosa mezcla de variedades con un resultado óptimo por su esqueleto aromático consistente y bien dotado de fruta rosa crujiente, regaliz y...