27 MAYO 2022

Rosado, apuesta ganadora.

Quinta de Aves Cabernet Franc & Graciano Rosé 2021

Maridaje: Pasta carbonara

Valiente apuesta varietal en un territorio de origen volcánico.
Todo el eje frutal (fresón, fruta de hueso) se ve matizado con toques silvestres y especiados. En boca hay textura y estructura. La parte silvestre se cuela en un conjunto poderoso con recuerdos más golosos que compensan. Persistente.