Quinta de Aves Phoenix 2016, elaborado con Tempranillo al 100 por 100, con una buena parte de sus uvas  procedentes de viñedos pre filoxéricos, y con una crianza de 15 meses en barrica; y Quinta de Aves Coupage  2017, en donde se seleccionan las mejores variedades plantadas en la finca, como Tempranillo, Graciano, Merlot y Cabernet Franc, y con 9 meses en barrica, estarán disponibles antes de Navidades.

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