Nuestro Syrah es una plantación en espalderas sobre suelos profundos, pedregosos y frescos, obligando a las plantas a autorregularse, consiguiendo que la uva de lo mejor de sí. Vendimiamos de madrugada para aprovechar el frescor del alba y en pequeñas cantidades.

Brillante y limpio con un tono vivo violeta. Aroma intenso, con notas a fresa madura y frutos rojos. Un toque especiado con fondo de matices balsámicos. Aterciopelado y persistente en boca. Muy redondo, voluminoso, elegante y mineral.